今年閏二月，送豬腳為父母添壽，這時搬出這台萬用鍋試試看，想用懶人法滷豬腳不知道會不會成功，滷豬腳應該要滷個一兩個小時跑不掉，結果「MAXCELIA 溫控壓力萬用鍋 」神奇的用40分鐘把豬腳滷到骨肉分離，豬腳的皮Q肉軟，很適合我家阿爸的口感~滷好的豬腳不炒糖色也上色入味👍
連突然跑來的公公看到都嘖嘖稱奇，直問這鍋多少錢？要拿錢讓我給他買一台😄，他要這種燉煮不用顧爐又神速好用的。
我承認很不會蒸包子饅頭，偏偏女兒們很喜歡娘家附近的手工肉包饅頭，每回都會買多一些回來冷凍，想吃的時候用電鍋蒸、微波加熱總是覺得變很不好吃，剛好MAXCELIA 溫控壓力萬用鍋 有附蒸籠，ㄧ定要來蒸蒸看，內鍋一杯水，擺上蒸籠，按內建菜單「蒸」鍵15分鐘，熱呼呼神還原的肉包饅頭，光看都高興，一口咬下「這就對了」「這就對了」！！
雖然MAXCELIA 溫控壓力萬用鍋 它有米飯、燉煮、煎炒、舒肥、優格等功能，但光是拿來做滷肉料理和蒸食的功能，就厲害到值得下單！
（1）滷豬腳（滷蛋）食譜
豬腳和冷水一起煮燙後冷水沖洗，置入MAXCELIA 溫控壓力萬用鍋 內鍋，倒入一瓶可樂、醬油100ml、黑糖少許、蔥薑蒜辣椒、胡椒、八角、月桂葉、一點點鹽，再加水到內鍋水的警示標線（水不要太多），蓋好鍋蓋，排氣閥轉到密封，按菜單內鍵「湯」40分鐘。
40分鐘後，排氣閥用乾淨的布蓋上以長夾子轉到排氣（這樣方便不燙手），排氣後再打開鍋蓋，豬腳已滷得很爛～
夾一些豬腳和舀一些滷汁出來，再放進水煮蛋，按「燉」鍵15分鐘。
15分鐘後一樣的排氣步驟，蛋也滷好了～
（剛好有一些紅白蘿蔔，也下鍋煮，如沒有紅白蘿蔔，可省略）
（2）蒸肉包、饅頭
冷凍的肉包、饅頭依說明指示放入蒸籠，蓋上鍋蓋，按「蒸」鍵15分鐘，就完成了（掀蓋時小心蒸氣，用長夾夾取）。
🌟亞洲美食天王：陳鴻推薦
🔸內建 12 種智能模式，一台抵６台（壓力鍋/電子鍋/鑄鐵鍋 /快炒鍋/微波爐/舒肥鍋)
🔸1300W 大功率燉煮，快速保留營養
🔸分離式上蓋設計，寬扁造型方便煎炒
🔸可調式手動洩壓，無需長按省時省力
🔸好拆取矽膠圈，使用後清洗更方便
🔸雙材質內鍋加購，方便日常交換使用
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